Menu
Oferujemy oryginalne dania i desery.
Potrawy w naszej restauracji są przyrządzane w oparciu o naturalne składniki, a dania łączą elementy kuchni regionalnej i światowe trendy kulinarne.
Życzymy smacznego.
Szef kuchni poleca
- BOTWINA / botwina z warzywami korzeniowymi, śmietaną słodką, koprem i natką pietruszki / | 28 zł
- TATAR Z ZIELONYECH SZPARAGÓW / zielone szparagi z czerwoną cebulą, orzeszkami pini i miętowym majonezem, bagietka, hummus / | 42 zł
- KOPYTKA Z PESTO / pesto pietruszkowe z parmezanem, grillowane białe i zielone szparagi, sos holenderski / | 48 zł
- ZAPIEKANE SZPARAGI / białe szparagi zapieczone z szynką parmeńską i sosem beszamelowym na bazie masła orzechowego / | 54 zł
- BRIOCHE / piewczywo brioche z konfiturą z rabarbaru, lodami truskawkowymi i sosem waniliowym / | 32 zł
Przystawki
- TATAR WOŁOWY / z czerwoną cebulą, ogórkiem kiszonym, marynowanymi kurkami, musztardą, majonezem szczypiorkowym, sticsami ziemniaczanymi, żółtkiem, pieczywem oraz masłem / | 48 zł
- COMBER Z KRÓLIKA / z warzywami sezonowymi, sosem chimichurri z palonej botwiny i chipsem z boczku / | 46 zł
- PLACKI Z CUKINII / z pralinami z wędzonego pstrąga, kwaśną śmietaną i wytrawnym sosem malinowym / | 36 zł
- SAŁATKA ZE ŚLEDZIA SHERRY / z kiszonym burakiem, kaparami, pieczonym ziemniakiem, majonezem szczypiorkowym, podana na bagietce / | 42 zł
- KREWETKI / z sosem pomidorowym, pesto pietruszkowym i grillowaną sałatą rzymską / | 42 zł
Zupy
- ROSÓŁ / z makaronem, marchewką i natką pietruszki / | 25 zł
- ZUPA BOROWIKOWA / zapiekana pod ciastem francuskim / | 32 zł
- ZUPA Z POREM I CHORIZO / z warzywami korzeniowymi, ciecierzycą, pomidorami i świeżymi ziołami / | 30 zł
-
KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA I z piklowaną suszoną morelą, oliwą pietruszkową i chipsami warzywnymi
/ | 32 zł
Dania główne
- STEK WOŁOWY / antrykot wołowy 300 g z masłem ziołowym, frytkami steak house, mixem świeżych sałat, sosem chimichurri z palonej botwiny i sosem belgijskim / | 97 zł
-
KACZKA PIECZONA / KACZKA PIECZONA 76 ZŁ
z kluskami śląskimi, pieczonym jabłkiem, sosem morelowym i kiszonym burakiem / | 76 zł - KASSELER (SCHAB PODWĘDZANY Z KOŚCIĄ) / kasseler 300 g z gnocchi z batatów i pomidorami ze śmietanąi szczypiorkiem / | 72 zł
- SIEKANY KOTLET CIELĘCY / siekany kotlet cielęcy 220g z ziemniakami gotowanymi z masłem i koperkiem i marchewką z groszkiem / | 79 zł
-
PSTRĄG KŁODZKI / faszerowany białą kapustą z koprem, podany z ziemniakami z gzikiem
i grillowanymi pomidorkami cherry / | 68 zł - FILET Z SUMA / z polentą kukurydzianą, warzywami sezonowymi i sosem porowym / | 72 zł
Dania główne
- FILET Z KARMAZYNA / z purée z żółtego buraka, warzywami sezonowymi i sosem winogronowym / | 72 zł
- PIEROGI Z SEREM I ZIEMNIAKAMI 8 SZT. / podane z cebulą i kwaśną śmietaną / | 42 zł
- RAVIOLI Z POMIDORAMI / w emulsji ze świeżą szałwią, pesto z bobu i oliwą / | 48 zł
- STEK Z KALAFIORA / z ziemniakami gotowanymi z masłem i koperkiem i mizerią z crème fraiche / | 56 zł
- MAKARON Z KURCZAKIEM,KURKAMI I BOBEM / w sosie śmietanowym z dodatkiem cebuli i czosnku, posypany serem Rubin / | 62 zł
Sałatki
- SAŁATKA Z KURCZAKIEM / pierś z kurczaka na mixie świeżych sałat ze świeżymi warzywami i sosem miodowo musztardowym / | 48 zł
- SAŁATKA Z BURRATĄ / podana na rukoli, z owocami sezonowymi i sosem z owoców leśnych / | 45 zł
Menu dla dzieci
- ROSÓŁ / z makaronem i marchewką / | 16 zł
- PIEROGI Z SEREM I ZIEMNIAKAMI/ podane z cebulą i kwaśną śmietaną / | 21 zł
- MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM / posypany parmezanem / | 32 zł
- NUGGETSY Z KURCZAKA / z frytkami i mizerią / | 34 zł
Desery
- DESER LODOWY / 3 gałki lodów z owocami bitą śmietaną i sosem waniliowym / | 32 zł
- MALINOWA CHMURKA / z owocami i kruszoną bezą / | 28 zł
- SERNIK OREO / z owocami, bitą śmietaną i sosem waniliowym / | 29 zł
- TORCIK BISZKOPTOWY / z kremem mango, polewą z mlecznej czekolady, prażonymi pistacjami i świeżymi owocami / | 28 zł
Napary, soki i koktajle
NAPARY
-
Imbirowo-pomarańczowy | 22 zł
imbir, miód, pomarańcz, cytryna, goździki, kurkuma -
Malinowy | 22 zł
maliny, miód, rozmaryn, czerwony pieprz -
Gruszkowy | 22 zł
gruszka, miód, cytryna, syrop waniliowy, kardamon -
Grzane białe wino | 24 zł
z syropem z kiatu czarnego bzu, cynamonem, abyżem, goździkami i pomarańczą
ŚWIEŻO WYCISKANE SOKI Z WARZYW I OWOCÓW 0,35 l | 24 zł
-
DIRE STRAITS
zwalcza stres - jabłko, czarna porzeczka, maliny -
MOZART
poprawia koncentrację - marchew, seler naciowy, nać pietruszki -
AC/DC
dodaje energii - jabłko, pomarańcza, marchew, imbir -
MĘSKIE GRANIE
orzeźwiający - grejpfrut, pomarańcza, cytryna, kiwi -
SOK ŚWIEŻO WYCISKANY
pomarańczowy, grejpfrutowy
Ciasta na zamówienie
Z przyjemnością dzielimy się z Państwem naszą pasją - udostępniamy katalog ciast, które możemy przygotować dla Państwa na specjalne zamówienie.
Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółową ofertą.
Napoje i alkohole
Napoje gorące
- Herbata Ronnefeldt - 14 zł
- Herbata "z prądem" - 22 zł
- Kawa czarna - 12 zł
- Kawa z mlekiem - 14 zł
- Cappuccino - 15 zł
- Latte/Macchiato - 16 zł
- Espresso - 11 zł
- Podwójne Espresso (Doppio) - 18 zł
- Kawa mrożona - 20 zł
- Irish coffee - 24 zł
- Grzane wino - 18 zł
- Grzane piwo - 18 zł
- Gorąca czekolada z bitą śmietaną - 18 zł
- Kawa bezkofeinowa - 12 zł
Napoje zimne
- Sok Cappy l 0,25 l - 9 zł
- Sok l 1,0 l - 22 zł
- Fuzetea l 0,25 l - 9 zł
- Coca-cola / Zero l 0,25 l / 0,5 l - 9 zł / 15 zł
- Fanta l 0,25 l / 0,5 l - 9 zł / 15 zł
- Sprite l 0,25 l - 9 zł
- Tonic l 0,25 l - 9 zł
- Coca-cola / Sprite l1 l - 22 zł
- Woda Staropolanka l 0,33l - 7 zł
- Woda l 1l - 12 zł
Piwo z beczki
- Żywiec z beczki l 0,3 l - 12 zł
- Żywiec z beczki l 0,5 l - 15 zł
Piwo butelkowe
- Żywiec | 0,5 l - 13 zł
- Żywiec 0.0% | 0,5 l - 13 zł
- Żywiec Porter | 0,5 l - 16 zł
- Opat l 0,5 l - 16 zł
- Korona Sudetów | 0,5 l (Sudecka Pianka / Chmielowy Zdrój / Piernik Zdrojowy / Malaga Górska / Muflon APA) - 16 zł
- Browar Jedlinka | 0,33 l - 14 zł
Likier
- Malibu l 0,04 l - 14 zł
- Baileys l 0,04 l - 14 zł
- Cointreau l 0,04 l - 14 zł
- Kahlua l 0,04 l - 12 zł
- Triple Sec l 0,04 l - 12 zł
- Jägermeister l 0,04 l - 16 zł
- Becherovka - 16 zł
- Campari l 0,04 l - 14 zł
- Martini l 0,1l - 14 zł
- Prosecco l 0,15 l - 18 zł
Wódka 4 cl
- Wyborowa - 12 zł
- Absolut - 14 zł
- Finlandia - 14 zł
- Żubrówka z trawą cytrynową - 12 zł
- Gorzka Żołądkowa - 12 zł
- J.A. Baczewski - 14 zł
- J.A. Baczewski smakowa - 14 zł
Gin 4 cl
- Seagram's - 12 zł
- Beefeater - 14 zł
Rum 4 cl
- Havana Club - 12 zł
- Captain Morgan - 14 zł
Tequila 4 cl
- Tequila Olmeca Silver - 18 zł
- Tequila Olmeca Gold - 19 zł
Whisky 4 cl
- Jameson - 15 zł
- Ballantine's - 15 zł
- Ballantine's 12 YO - 18 zł
- J.A. Baczewski - 18 zł
- The Whistler Irish Honey - 18 zł
- Chivas 12 YO - 19 zł
- Chivas 18 YO - 29 zł
- Johnnie Walker Red - 15 zł
- Johnnie Walker Black - 20 zł
- Jack Daniel's - 20 zł
- Jim Beam White - 15 zł
Single malt 4 cl
- Glenlivet 12 YO - 24 zł
- Glenlivet 15 YO - 29 zł
Koniak 4 cl
- Metaxa 5* - 17 zł
- Stock Reserva 84 - 16 zł
- Calvados Chateau du Breuil - 20 zł
- Veragaua Solera Reserva - 22 zł
- Hennessy VS - 22 zł
- Martell VSOP - 35 zł
Drinki
- Cosmopolitan l Wyborowa, Cointreau, żurawina, sok z limonki l - 24 zł
- Green Paradise I Martini Bianco, Wyborowa, Blue Curacao, sok pomarańczowy, sok z limonki I - 26 zł
- Sex on the Beach l Wyborowa, Malibu, triple sec, żurawina, sok pomarańczowy, syrop brzoskwiniowy l - 26 zł
- Pink Heaven l Wyborowa, Malibu, mleko, sok malinowy l - 22 zł
- Perła kurortu l żołądkowa gorzka, sok cytrynowy | - 24 zł
- Margarita | tequila Olmeca Blanco, cointreau, sok z limonki | - 26 zł
- Tequila Sunrise | - tequila Olmeca gold, żurawina, sok pomarańczowy | - 28 zł
- Aperol I - Prosecco, Aperol, woda gazowana, pomarańcz I - 28 zł
Oferty
-
Boże Ciało w Villi Polanica**** z wyżywieniem4-5 dni, od 312 zł /osoba/noc -
WAKACJE w Villi Polanica**** z wyżywieniem HB6-7 dni, od 245 zł /osoba/noc -
WAKACJE ze śniadaniami w Villi Polanica****5-6 dni, od 175 zł /osoba/noc -
Romantyczny Weekend we Dwoje3 dni, od 320 zł /osoba/noc -
Weekend relaksu3 dni, od 475 zł /osoba/noc -
Po Prostu Weekend3 dni, od 285 zł /osoba/noc
