Szef kuchni poleca
1. BOTWINA 28 zł
botwina z warzywami korzeniowymi, śmietaną słodką, koprem i natką pietruszki
2. TATAR Z ZIELONYECH SZPARAGÓW 42 zł
zielone szparagi z czerwoną cebulą, orzeszkami pini i miętowym majonezem, bagietka, hummus
3. KOPYTKA Z PESTO 48 zł
pesto pietruszkowe z parmezanem, grillowane białe i zielone szparagi, sos holenderski
4. ZAPIEKANE SZPARAGI 54 zł
białe szparagi zapieczone z szynką parmeńską i sosem beszamelowym na bazie masła orzechowego
5. BRIOCHE 32 zł
piewczywo brioche z konfiturą z rabarbaru, lodami truskawkowymi i sosem waniliowym
Przystawki
1. TATAR WOŁOWY 48 zł
z czerwoną cebulą, ogórkiem kiszonym, marynowanymi kurkami, musztardą, majonezem szczypiorkowym, sticsami ziemniaczanymi, żółtkiem, pieczywem oraz masłem
2. COMBER Z KRÓLIKA 46 zł
z warzywami sezonowymi, sosem chimichurri z palonej botwiny i chipsem z boczku
3. PLACKI Z CUKINII 36 zł
z pralinami z wędzonego pstrąga, kwaśną śmietaną i wytrawnym sosem malinowym
4. SAŁATKA ZE ŚLEDZIA SHERRY 42 zł
z kiszonym burakiem, kaparami, pieczonym ziemniakiem, majonezem szczypiorkowym, podana na bagietce
5. KREWETKI 42 zł
z sosem pomidorowym, pesto pietruszkowym i grillowaną sałatą rzymską
Zupy
1. ROSÓŁ 25 zł
z makaronem, marchewką i natką pietruszki
2. ZUPA BOROWIKOWA 32 zł
zapiekana pod ciastem francuskim
3. ZUPA Z POREM I CHORIZO 30 zł
z warzywami korzeniowymi, ciecierzycą, pomidorami i świeżymi ziołami
4. KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA 32 zł
z piklowaną suszoną morelą, oliwą pietruszkową i chipsami warzywnymi
Dania Główne
1. STEK WOŁOWY 97 zł
antrykot wołowy 300 g z masłem ziołowym, frytkami steak house, mixem świeżych sałat, sosem chimichurri z palonej botwiny i sosem belgijskim
2. KACZKA PIECZONA 76 zł
z kluskami śląskimi, pieczonym jabłkiem, sosem morelowym i kiszonym burakiem
3. KASSELER (SCHAB PODWĘDZANY Z KOŚCIĄ) 72 zł
kasseler 300 g z gnocchi z batatów i pomidorami ze śmietanąi szczypiorkiem
4. SIEKANY KOTLET CIELĘCY 79 zł
siekany kotlet cielęcy 220g z ziemniakami gotowanymi z masłem i koperkiem i marchewką z groszkiem
5. PSTRĄG KŁODZKI 68 zł
faszerowany białą kapustą z koprem, podany z ziemniakami z gzikiem i grillowanymi pomidorkami cherry
6. FILET Z SUMA 72 zł
z polentą kukurydzianą, warzywami sezonowymi i sosem porowym
7. FILET Z KARMAZYNA 72 zł
z purée z żółtego buraka, warzywami sezonowymi i sosem winogronowym
8. RAVIOLI Z POMIDORAMI 48 zł
w emulsji ze świeżą szałwią, pesto z bobu i oliwą
9. PIEROGI Z SEREM I ZIEMNIAKAMI 8 SZT 42 zł
podane z cebulą i kwaśną śmietaną
10. STEK Z KALAFIORA 56 zł
z ziemniakami gotowanymi z masłem i koperkiem i mizerią z crème fraiche
11. MAKARON Z KURCZAKIEM,KURKAMI I BOBEM 62 zł
w sosie śmietanowym z dodatkiem cebuli i czosnku, posypany serem Rubin
Sałatki
1. SAŁATKA Z KURCZAKIEM 48 zł
pierś z kurczaka na mixie świeżych sałat ze świeżymi warzywami i sosem miodowo musztardowym
2. SAŁATKA Z BURRATĄ 45 zł
podana na rukoli, z owocami sezonowymi i sosem z owoców leśnych
Menu dla dzieci
1. ROSÓŁ 16 zł
z makaronem i marchewką
2. PIEROGI Z SEREM I ZIEMNIAKAMI 21 zł
podane z cebulą i kwaśną śmietaną
3. MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM 32 zł
posypany parmezanem
4. NUGGETSY Z KURCZAKA 34 zł
z frytkami i mizerią
Desery
1. DESER LODOWY 32 zł
3 gałki lodów z owocami bitą śmietaną i sosem waniliowym
2. PMALINOWA CHMURKA 28 zł
z owocami i kruszoną bezą
3. SERNIK OREO 29 zł
z owocami, bitą śmietaną i sosem waniliowym
4. TORCIK BISZKOPTOWY 28 zł
z kremem mango, polewą z mlecznej czekolady, prażonymi pistacjami i świeżymi owocami
Letnie Orzeźwienie, Soki i Koktajle
LETNIE ORZEŹWIENIE
1. Bombay Sapphire 34 zł
Gin Bombay Sapphire, Tonic, sok z cytryny, blue curacao
2. Pina Colada 32 zł
Rum Malibu, mleko kokosowe, sok ananasowy
3. Pornstar Martini 34 zł
Bols Vanilla, Passoa, syrop waniliowy, sok z limonki marakuja, Prosecco
4. Kawa mrożona kokosowa 28 zł
Kawa, mleko, lody kokosowe, syrop czekoladowy, Rafaello
5. Domowa Lemoniada 1 l. - 25 zł | 0,33 l. - 15 zł
Napoje i Piwa
Napoje gorące
1. Herbata Ronnefeldt 14 zł
2. Herbata "z prądem" 24 zł
3. Kawa czarna 14 zł
4. Kawa z mlekiem 16 zł
5. Cappuccino 18 zł
6. Latte 18 zł
7. Espresso 13 zł
8. Podwójne Espresso (Doppio) 20 zł
9. Kawa mrożona kokosowa 28 zł
10. Irish coffee 26 zł
11. Grzane wino 19 zł
12. Grzane piwo 19 zł
13. Gorąca czekolada z bitą śmietaną 22 zł
14. Napar malinowy / pomarańczowo-imbirowy 24 zł
Napoje zimne
1. Sok Cappy l 0,25 l 11 zł
2. Sok l 1,0 l 24 zł
3. Fuzetea l 0,25 l 11 zł
4. Coca-cola / Zero l 0,25 l / 0,5 l 11 zł / 19 zł
5. Sprite l 0,25 l 11 zł
6. Tonic l 0,25 l 11 zł
7. Coca-cola l1 l 28 zł
8. Woda Staropolanka l 0,33l 8 zł
9. Woda l 1l 14 zł
10. Świeżo wyciskany sok (pomarańczowy / grejfrutowy) l 0,35l 26 zł
11. AC/DC (jabłko, pomarańcza, marchew, imbir) 26 zł
12. MĘSKIE GRANIE (grejfrut, pomarańcza, cytryna, kiwi) 26 zł
Piwo beczkowe
1. Żywiec z beczki l 0,3 l 15 zł
2. Żywiec z beczki l 0,5 l 17 zł
Piwo butelkowe
1. Żywiec Białe | 0,5 l 17 zł
2. Żywiec 0.0%, Żywiec Białe 0% | 0,5 l 17 zł
3. Opat l 0,5 l 17 zł
4. Korona Sudetów | 0,5 l (Sudecka Pianka / Chmielowy Zdrój / Muflon APA / ZERO b/a) 18 zł
Alkohole
Likiery
1. Malibu l 0,04 l 14 zł
2. Baileys l 0,04 l 14 zł
3. Cointreau l 0,04 l 14 zł
4. Kahlua l 0,04 l 12 zł
5. Triple Sec l 0,04 l 12 zł
6. Jägermeister l 0,04 l 16 zł
7. Becherovka 16 zł
8. Campari l 0,04 l 14 zł
9. Martini l 0,1l 14 zł
10. Prosecco l 0,15 l 18 zł
Wódki 4cl
1. Wyborowa 12 zł
2. Finlandia 14 zł
3. Gorzka żołądkowa 12 zł
4. J.A. Baczewski 14 zł
5. J.A. Baczewski smakowa 14 zł
Gin 4cl
1. Seagram's 12 zł
2. Beefeater 14 zł
Rum 4cl
1. Havana Club 12 zł
2. Captain Morgan 14 zł
Tequila 4cl
1. Tequila Olmeca Silver 18 zł
2. Tequila Olmeca Gold 19 zł
Whisky 4cl
1. Jameson 15 zł
2. Ballantine's 15 zł
3. Chivas 12 YO 19 zł
4. Chivas 18 YO 29 zł
5. Johnnie Walker Red 15 zł
6. Johnnie Walker Black 20 zł
7. Jack Daniel's 20 zł
8. Jim Beam 15 zł
9. Baczewski Whisky 24 zł
Single malt 4cl
1. Glenlivet 12 YO 24 zł
2. Glenlivet 15 YO 29 zł
3. Tomintoul 29 zł
Koniaki 4cl
1. Metaxa 5* 17 zł
2. Stock Reserva 84 16 zł
3. Hennessy VS 22 zł
4. Martell VSOP 39 zł
DRINKI
1. Bombay Saphirre 34 zł
Gin Bombay Saphirre, Tonic Kinley, cytryna, Blue curacao
2. Margarita Cytrusowa 32 zł
Tequila Gold, sok z limonki, sok pomarańczowy, syrop cukrowy, limonka, sól
3. Mai Tai 34 zł
Capitan Morgan Dark, Triple Sec, sok z limonki, syrop migdałowy
4. Pornstar Martini 34 zł
Vanilla Bols, Passoa, Prosecco, syrop waniliowy, sok z limonki, marakuja
5. Pina Colada 32 zł
Malibu, mleko kokosowe, sok ananasowy, ananas
6. Vanilla Sky 32 zł
Vanilla Bols, Martini bianco, syrop waniliowy, sok jabłkoy, sok z cytryny
7. California lemonade 34 zł
Wyborowa, Gin Seagram's, Stock 84, sok pomarańczowy, sok z limonki, Grenadina
8. Portofino 32 zł
Gin Seagram's, Martini Bianco, sok z limonki, syrop cukrowy, truskawki
9. Aperol 32 zł
Aperol, Prosecco, woda gazowana